Champagne Fleury, Blanc de Noir

La maison Fleury en biodynamie depuis plus de 30ans a été précurseur dans le champenois. 

Elle signe ici une cuvée superbe 100% pinot noir, un blanc de noir, d'une belle profondeur. 

Attaque vive et soutenue, belle vinosité en bouche. C'est un champagne ample et d'une belle complexité aromatique. 

 

Brut mais un dosage juste à 5,7gr/l, lui laisse une très belle minéralité

Vin de base 2013 à 60%

Dégorgement Janvier 2019

Champagne Fleury, Blanc de Noir

32,90 €Prix
  • Apéritif dinatoire, aumonière d'écrevisse, bisque de homard, vollaille aux figue

    Servir à 8°

  • Domaine Fleury

    Morgane, Jean-Sebastien, Benoit Fleury

    AOC Champagne

    Pinot Noir 100%

    Vin de base 2013 à 60% complété de vin de garde

    Dosage 5,7gr, Brut

    A boire

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