Issus des meilleurs parcellaires du millésime, c'est la cuvée qui reflete la quintescence du millésime. Ici noUs sommes sur le  2006 avec 9 ans d'élevage sur lattes avant le dégorgement. C'est un brut à base de pinot meunier à 90% completé de pinot noir 5% et chardonnay à 5% du vin est élevé en fût de chêne. 
L'attaque est nette et pur. Le vin s'ouvre sur une belle vinosité, superbe complexité aromatique et finale longue et très pure. C'est le champagne de table par excellence