Clisson, Domaine de la Pépière

Sous-sol granitique recouvert de graviers ou d’argiles et de galets roulés. Sols drainants, assurant un enracinement profond, ce qui apporte aux vins beaucoup de minéralité.

L'élevage est long, sur lies fine pendant 2ans. Cela apporte une très belle complexité.

Minéralité et droiture.

 

Clisson, Domaine de la Pépière

19,90 €Prix
  • Servir entre 10 et 12°, carafage de 1H

     

    Idéal sur des huitres, fruits de mer, gravlax de truite, poissons fumé

  • Domaine de la Pépière

    Loire, Muscadet

    Melon de Bourgogne

    2015

    A boire ou garder 5-6 ans

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