Clos du Moulin aux Moines

Le Clos du moulin aux moines a créer grace à cette cuvée son premier vin nature.  Issus de deux parcelles l'une sur argile, l'autre sur marnes calcaires, vignes des presque 40 ans avec des rendements de 45hl/ha. Aucun intrant durant la vinification, levures indigènes, pas de filtration et pas de sulfitage. Elevage sur lies fines en cuve inox.

Il en résulte un cuvée friante, sur un pinot noir frais, au beau fruit pur et souple. Réelle cuvée plaisir à ouvrir sans façon et en toute occasion   

Clos du Moulin aux Moines

19,90 €Prix
  • Apéritif dinatoire, jambon persillé, oeufs en meurettes, andouillette, terrine de lapin

  • Clos du moulin aux Moines

    Vigneron : Willy Roulendes

    AOC Vin de France

    Cépage :Pinot Noir

    Millésime 2018

    A boire, garde 2-3 ans

© 2018 par Verre de Terre. Créé avec Wix.com

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