Vieilles vignes de Sauvignon blanc sur marnes calcaires . Macération d'une dizaine de jours à froid, puis fermentation en barrique de 24 mois. Elevage supplémentaire 12 mois en foudre de 20 hl. Vin de garde à carafer 2 à 12 h avant dans sa jeunesse. Un Grand Vin!
Comète
40,00 €Prix
Crustatcés type gambas, langoustines, homard breton
Noix de Saint-Jacques, coquillages, Bar de ligne au fenouil
Carafage conseillé, servir à 8-10°
Chateau Lestignac
Camille et Mathias Marquet
Vin de France
Sauvignon
A boire ou garder 10- 12ans