Gigondas Terre des Ainés,Montirius

80% de Grenache, 20% de Mourvèdre, vieilles vignes de 80 ans sur terroirs de marnes et argiles et grès jaune.

Faibles rendement (30hl/ha) Les vinifications sont completement naturelle. Elevage de 18 mois en cuve béton afin de respecter cépages et terroir.

Bouche opulante et gourmande sur des notes de fruits noirs bien murs, mûres, réglisse, épices, olive noire. Les tannins sont très soyeux et enrobés.

Vin de soleil  

Gigondas Terre des Ainés,Montirius

26,00 €Prix
  • Servir à 16° après carafage de 1 à 2 h

     

    Joues de boeufs confites, agneau de 7 heures, daube provençale, côte de boeuf

  • Domaine Montirius

    Famille Saurel

    Vallée du Rhône, Gigondas

    Grenache-Mourvèdre

    2014

    A boire après carafage ou garder 10 ans

    Biodynamie, nature

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