80% de Grenache, 20% de Mourvèdre, vieilles vignes de 80 ans sur terroirs de marnes et argiles et grès jaune.
Faibles rendement (30hl/ha) Les vinifications sont completement naturelle. Elevage de 18 mois en cuve béton afin de respecter cépages et terroir.
Bouche opulante et gourmande sur des notes de fruits noirs bien murs, mûres, réglisse, épices, olive noire. Les tannins sont très soyeux et enrobés.
Vin de soleil