100% Mourvèdre sur les sols de shistes noirs
C'est une région très solaire, aux ensoleillements intenses. Les shistes, acides apportent de la fraîcheur dans les vins et leurs confèrent de l'équilibre!
Matière dense et opulente. Fruits murs confiturés, épices, c'est un vin généreux qui enrobe le palais. Les tannins sont bien intégrés au vin, amenant de la structure sans le marquer.
Un vin de soleil
Je cherche le ciel, Domaine Gardies
29,00 €Prix
Servir à 16°, carafage
Tajine d'agneau, côte de boeuf maturée, agneau de 7 heures, joues de boeufs
Domaine Gardiès
Roussillon
Cépage Mourvèdre
10 ans de garde