Assemblage de 80% de Roussane et de 20% de Vermentino
La vendange est manuelle et effectuée le matin, à la fraiche!
Vinification à basse température afin de conserver un beau fruit et de la finesse
La matière est belle et opulente, riche et ronde en bouche, note de fleur mielleuse et de fruits à noyau.
La chouette du Chai, Enfin heureux comme une chouette
19,90 €Prix
Domaine La Chouette du Chai
Sylvie Giraudon
AOC Pic Saint-Loup
80% Roussane 20% Vermentino
2016
A Boire ou garder 4-5 ans