Superbe bulle issu de Gewurztraminer.
Au nez on retrouve la gourmandise du fruit frais, cette sensation de sentir une grappe de raisin fraiche, sans l'exubérence assez caractéristique du cépage usuellement. 
La bulle est très fine et l'harmonie en bouche splendide. Un très joli fruité, fin, une pointe de sucre résiduel, juste pour la gourmandise mais qui n'allourdi en rien cette cuvée surprennante et envoutante.