Assemblage de Syrah et Mourvèdre. Les crès sont la dénomination des sols à galets roulés. Se sont des sols pauvres, peu fertils et drainant. Les racines des vignes doivent s'enfoncer très profondément pour puiser matière nutritive et eau! C'est un sol propice aux grand voins de garde. ici la matière du vin est puissante et généreuse. On y retrouve des épice, de la réglisse, des fruits confits, une belle vinosité. Tannins présents et murs. Vin de belle garde!