Sancerre Les Chasseignes, Domaine Fouassier

Terroirs de calcaire lités et calcaires kimmérigiens exposés au Sud. les vignes ont de 20 à 40 ans et sont travaillées en biodynamie. Les vinifications sont naturelles et suivent le calendrier lunaire. 

 

Voici un très beau sauvignon ou la minéralité et les expressions de terroirs priment sur le coté variétal. Attaque vive et droite, notes de fleurs blanche, agrumes, silex.  Beaucoup d'élégance et de finesse pour ce sancerre. 

Sancerre Les Chasseignes, Domaine Fouassier

22,00 €Prix
  • Servir à 12°

     

    Sole au beurre blanc, nage de saint-jacques, langouste-mayo-citron

    chèvres secs

  • Domaine Fouassier

    Loire, Sancerre

    Sauvignon

    2015

    A boire, garde 10 ans

© 2018 par Verre de Terre. Créé avec Wix.com

  • Icône social Instagram
  • White Google+ Icon
  • Facebook Social Icône