Terroir issu de l'altération de craies vertes. La biodynamie est utilisé depuis 2010 apres 12 ans de culture bio. 
Vendanges manuelle, pressurage long et doux (4h) puis fermentation et élevage en cuve béton sans adjonction de SO2 jusqu'à la mise en bouteille.
L'attaque est nette, notes de fleurs blanche, d'agrumes de pamplemousse. Vin de belle minéralité à la bouche nette et fraiche.