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Vaqueyras blancs, Galéjade, La Monardière
Issus de Roussane (50%) Grenache blanc (25%) et de clairette (25%) aux faibles rendement d'environ 25ha. 
Après le pressurage tout en douceur, la fermentation est efectuée en foudre de chêne à 20°. Elevage de 11 mois sur lies fines.
C'est un vin riche et opulent. Notes de beurre frais, tilleuls, fleurs d'accacia et de miel. Fraicheur en fin de bouche qui est longue, longue, longue

Vaqueyras blancs, Galéjade, La Monardière

28,90 €Prix

  • Servir à 12° apres carafage 1h

     

    Vollaille au champignon, ris de veau, fromages (maroille, livarot, beaufort)

  • Domaine de la Monardière

    Christian, Martine et Damien Vache

    Vallée du Rhône, Vaqueyras

    Roussane, Grenache blanc, Clairette

    2015

    A boire ou à garder 6-8 ans

    Bio

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