Carignator, Domaine Rimbert

Du carignan, puissant, riche et concentré.

Selection de 3 parcelles de vieilles vignes produisant de petits rendements (20hl/ha). Vinification naturelle en vendange entière. Elevage sous bois

 

Matière riche et intense, notes de guarrigue, épices, fruits murs, tannins présent et structurant bien le vin.

Carignator, Domaine Rimbert

20,00 €Prix
  • Servir à 16° apres carafage de 1 à 2h

     

    Magret de canard roti, côte de sanglier grillée, cassoulet

  • Domaine Rimbert

    Jean-Marie Rimbert

    Languedoc, Saint-Chinian

    Carignan

    2016

    A boire après carafage ou garde 7-8 ans

    Bio

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