Vinification un peu atypique pour le bordelais. On est la sur une extraction de fruit frais et croquant. De la fraicheur, des tannins plus que souples et de la buvabilité. C'est la cuvée canaille, qui se marira parfaitement avec le concept " les copains débarquent"!  des rilettes, du saussisson, du paté de campagne et le tour est joué!