Issus de très beaux terroirs argilo-calcaire sur des rendements modérés de 35hl/ha. Après un égrappage total, les macérations sont de15 jours. Un  pressurage doux précède un élevage en cuves bétons d'une année plus un an de bouteille au moins avant commercialisation.
Très belles notes de cuir à l'ouverture qui évoluent sur un beau boisé. Sous bois, humus, champignon, puis un peu d'épice et de poivre noir. Les tannins sont présent et apportent de la structure tout en restant élégants.