Issu d'une macération de plantes aromatiques, on y retrouvera le genièvre mais aussi cédra, clémentine, myrthe et népita
La baie de Genièvre est à la base du Gin, elle lui procure son bouquet principal. La baie fraîche à la saveur résineuse et l'aromatique boisée et poivrée apportede la puissance.
La Clémentine corse, avec son caractère marqué, est un des arômes principaux. Elle lui confère sa rondeur, sa puissance aromatique et une subtile amertume.
La Myrte se pare de fleurs blanches au parfum délicat. Elles se transforment ensuite en baies noires épicées
La Népita, plante endémique du maquis corse, se caractérise par une saveur complexe, mélange de menthe et de marjolaine avec une touche citronnée.
GIN San Roccu
49,00 €Prix