La Chouette du Chai, Un beau roman, une chouette histoire

Assemblage de 65% de Syrah et 35% de grenache. vendange manuelle puis égrappage, la macération pelicullaire est de 35 jours suivit d'un elevage en cuve béton. 

Vin d'un très intense concentration, note de fruits confituré, d'épices, de camphre. Tannins présents qui apportent une belle structure au vin tout en étant bien fondu dans celui-ci

La Chouette du Chai, Un beau roman, une chouette histoire

28,90 €Prix
  • Belle pièce de boeuf, gibier, daube provençale

    Carafage d'une heure, servir à 16°

  • Domaine La Chouette du chai

    Sylvie Guiraudon

    AOC Pic Saint-Loup

    Syrah 65% Grenache 35%

    2014

    A Boire

© 2018 par Verre de Terre. Créé avec Wix.com

  • Icône social Instagram
  • White Google+ Icon
  • Facebook Social Icône