Le Mas aux schistes, Domaine Rimbert

Assemblage de Syrah 50%, Carignan 25%, Grenache 25% issus des terroirs de schistes bruns de Berlou. Macération de 15 jours avec pigeage journalier. Entonnage et élevage de 12 mois sur lies fines en fûts de chêne de 3 à 13 ans.

Vin qui conserve beaucoup de finesse et d'élégance, le fruit est fin presque floral, belle complexité. Bouche longue et persistante.

 

 

 

Le Mas aux schistes, Domaine Rimbert

16,90 €Prix
  • Servir entre 14 et 16°

     

    Vollaille fermière rotie, aiguillette de canard, lapin au soja, wok de légumes sautés

  • Domaine Rimbert

    Jean-Marie Rimbert

    Languedoc, Saint-Chinian

    Syrah, Carignan,Grenache

    2016

    A boire 

    Bio,Nature

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