Vin de macération. Le nez est très variétal, les notes muscatées ressortent bien et sont très pures. L'attaque est vive avec des notes d'écorces d'oranges, des tannins structurant et une finale saline. Très belle réussite pour cette cuvée qui donne un vin à forte personnalité. Mise en bouteille en juillet, l'attendre un petit peu encore pour le goûter à son optimum
Muscat Orange, Domaine Sylvie Spielmann
28,00 €Prix
A essayer sur un foie gras pour un accord de contraste, un canard à l'orange, de petits chèvres secs.
Sylvie Spielmann
Alsace
Muscat
2018
A boire ou garder 10 ans
Bio, Nature