Pernand-Vergelesses

100% chardonnay sur la parcelle "Les Combottes"

Vignes de 40ans sur sol de marnes blanche et sous sol argilo-calcaire. Vinification sous bois puis élévage en fûts de chêne ( 5% de fûts neufs) pendant 12 mois.

 

Nez sur des notes de beurre frais et d'amandes grillées. Le corps est rond et riche avec une très belle matière onctueuse. Très bel équilibre car le vin garde de la fraicheur et une finale acidulée. 

Pernand-Vergelesses

37,90 €Prix
  • Servir à 12°, carafage

     

    Pintade à la crème, ris de veau, osso bucco

  • Clos du Moulin aux Moines

    Famille Andrieu

    Bourgogne blanc, Pernand-Vergelesses

    Chardonnay

    2015

    A boire, garde 6 ans

    Bio

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