Riesling situé sur le Grand Cru Wiebelsberg à Andlau. C'est un terroir de Grès rose des Vosges très typique de l'Alsace. Pentes à 30° avec une orientation idéale Sud-Est qui permettra de très belle maturité des raisins et qui dévelloppe un caractère floral dans les première années. Avec le temps et un peu de patience celles-ci évollueront vers des notes plus épicées. Vin sec et pur.
Riesling Grand Cru Wiebelsberg, Domaine Kreidenweiss
88,60 €Prix
Servir à 12° après un carafage d'au moins 1 heure
Potentiel de garde important, 15-20 ans
Accompagnra de beaux poissons blancs de mer comme un turbot ou une sole au beurre blanc, purée de salsifis
Domaine Kreidenweiss
Antoine Kreidenweiss
Grand Cru Wibelsberg
Riesling
2019
Garde 15-20 ans
Biodynamie