Gewurtraminer du grand cru Zotzenberg dont les sols sont des sables issus de la décomposition de grès des Vosges et de calcaire. 
Pressurage de 12h très doux en grappe entière puis fermentation et élevage en cuve inox de 24 mois sur lies totales
Le nez est ouvert sur des notes exotiques de fruits de la passion, litchi et rose. L'attaque est rondeur et les sucres enrobe le palais avec finesse. La belle acidité du vin lui conserve tonus et vivacité. Note d'écorces d'oranges confits et finale longue, longue, longue...