Si rose est un blend!
Oui, macération pélicullaire de Gewurtraminer sur 4 millésimes :19-20-21-22... et c'est exceptionnel!
Un vin d'une finesse remarquable qui permet de redécouvrir le gewurtraminer autrement. Le nez est ouvert sur des notes florale et épicée. En bouche on retrouve ces caractéristiques avec des notes de bergamote, d'orange amère et de sauge. Une legère structure tannique apporte de beaux amèrs qui sèchent la bouche et donne de la profondeur et de la complexité.
Si Rose
29,00 €Prix
Servir à 10-12° après 1 à 2h de carafage.
Apéritif dinatoire, plateaux de charcuteries et/ou fromages
Domaine : Binner
Vigneron : Christian Binner
AOC Alsace
Cépage : gewurztraminer
Biodynamie- Vin Methode nature
Vin de macération
A boire