Synergie Vin d'amphore, Domaine Bannwarth

Assemblage de gewurztraminer, riesling et pinot gris élevé en amphore par le principe de la macération. La macération des raisins blancs permet une extraction optimum de tous les composés aromatiques contenus dans la pellicule ainsi que des tannins. Outre sa magnifique couleur orangée, on arrive a une complexité incroyable soulignée par des tannins et une finale saline. Sublimation du raisin!

Synergie Vin d'amphore, Domaine Bannwarth

35,00 €Prix
  • Servir entre 12 et 14° apres carafage

    Plats exotiques, fromage de chèvre fait, livarot, munster, époisse

    Juste lui 

  • Domaine Bannwarth

    Laurent Bannwarth

    Alsace

    Gewurztraminer, Riesling, Pinot gris

    2015

    A boire ou garder 5-6 ans