Vielle vigne du levant, Larmandier Bernier

Situé sur les terroir de Cramant en exposition Sud est, se sont des vieilles vignes de chardonnay de 50 à 80 ans. 

La vinification est naturelle et l'élevage se fait en futs ou foudre stockinger pendant 1 an avec quelques battonages.

Elevage de 7ans sur latte et dégorgement manuel.

 

C'est un extra brut (-de 2gr de dosage) Attaque minérale puis une belles matière, riche et opulente. Finale longue

Vielle vigne du levant, Larmandier Bernier

72,00 €Prix
  • Servir entre 10 et 12° carafage 

     

    Apéritif, volaille aux truffes, homard grillé

  • Domaine Larmandier-Bernier

    Champagne, grand crus

    Chardonnay 

    Extra brut

    A boire ou garder 8 à 10 ans

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