"Vins bio,
Bio-dynamiques
et naturels
en direct des domaines"
Livraison offerte à partir de 350€ d'achat
La passion des vins naturels
Les Nouveautés !
Coups de Coeur
Ce mois-ci on aime et on vous en parle!
Domaine Muller-Koeberle
Renard
Gewurtraminer
Macération peliculaire de trois semaines qui offre une magnifique complexité. Un nez ouvert sur les fruits exotiques, la rose, le litchi. en bouche on retrouve des notes d'agrumes, orange, zeste d'orange, bergamote, jus d'orange... Les tannins apportés par la macération structurent l'ensemble et apportent une belle complexité
34,90 €
Domaine Muller-Koeberle
Riesling Burgreben
Riesling
Terroir de granit qui apportent une belle tension et de la vivacité au vin. On ne perd pas le coté salin et minéral, au contraire, il ne fait que le renforcer.
C'est un vin d'un bel équilibre, qui allie tempérament et facilité de dégustation.
19,90 €
Domaine Muller-Koeberle
La Geiss
Pinot Noir
Pinot noir tout en fraicheur qui s'ouvre sur des notes de fraise et de cerise. Les tannins sont très souples et bien fondus à la matière du vin.
C'est un pinot de belle polyvalence qui pourra aller de l'apéritif à a fin du repas accompagnant viandes blanches ou cuisine végétale
18,90€
Le domaine
du mois!
Domaine
Muller-Koeberle
Des vins juste naturels
David Koeberle est né vigneron. Il vient d'une une famille de vigneron et a toujours participé à la vie de l'exploitation. Lorsqu'il a repris entièrement ce beau domaine de 27ha à Saint-hypolite, il a converti l'ensemble du domaine à la biodynamie et à développé les vignifications en méthode naturelle.
Le domaine se trouve essentiellement sur des sols granitiques. De superbes sols granitiques qui plaisent au riesling bien sur mais aussi au pinot noir. Si le premier y developpe des notes très minérale, le second y gagne en souplesse, en volume et en gourmandise.
Disponible à la cave dès à présent!
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09 86 55 89 94
HORAIRES
Lundi 14h00-18h30
Mardi-Jeudi-Vendredi
de 10h00 à 18h30
Samedi de 10h00 à 19h00
Fermé Mercredi et Dimanche
28 rue des Juifs
67000 Strasbourg
Les vins de Verre de Terre sont tous issus d'une agriculture biologiques ou biodynamique, travaillé dans le respect des sols et du vivant. Les vinifications sont sans intrants avec parfois un léger sulfitage. Très souvent les vins ne sont pas filtrés et peuvent présenter un léger dépôt, celui-ci est naturel et n'altère en rien la qualité du vin.
